さしすの炊き込みご飯
カテゴリー: 梅・にっき
(2016年12月25日)
今年の南高梅を使ってさしす(長野県の料理研究家横山タカ子さんが薦める)を作り、それを利用して炊き込みご飯を作りました。レシピは横山タカ子さんの本に記載された通りで実施しました。料理を普段していない私でも出来ました。味は梅の香りがほのかにする甘酸っぱい酢飯です。夏の食欲があまりない時などはお薦めかもしれません。海苔を振りかけても良いですね。具材はお好みでいろいろ試して自分なりのバリエーションを楽しむのも良いと思います。
梅・にっき | 開花直前の梅 | 2017-02-28 10:55 |
---|---|
2回目の剪定を実施 | 2017-01-17 10:52 |
剪定を実施しました | 2016-12-25 22:11 |
さしすの炊き込みご飯 | 2016-12-25 21:47 |
”さしす”を作りました | 2016-08-03 10:16 |
生梅の販売終了しました | 2016-07-21 10:24 |
6月、収穫が近づいています | 2016-06-11 10:27 |
葉が生い茂った梅 | 2016-05-11 11:56 |
実を付けた梅 | 2016-04-29 15:29 |
蜜蜂飛来 | 2016-03-31 08:56 |
Sort: time/title, New/Old Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 | » Back to index |