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December 2016 の投稿一覧です。
カテゴリー: 梅・にっき
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(2016年12月25日)
すっかり落葉した梅の剪定を実施しました。成長した梅の剪定は予想外に時間がかかりました。昨年の倍以上、一週間程度かかりました。成長の証と喜ぶべきなのでしょうが、ギブアップ寸前でした。今日指導を受けているY氏に見てもらいましたが、未だ不十分とのことでしたので来年早々にもう一度実施予定です。なお、耕耘機による土起こし及び藁敷きも終え冬支度は整っています。今年の作業は明日剪定で発生した枝を片付けて終わりとします。来年は木の成長に合わせて作業量が増えますので、その対策も必要ですね。 良いお年越を!!
剪定前、5年目の梅、3.5mを超え脚立がないと剪定できなくなりました
剪定後、未完成で来年もう一度実施予定
冬支度完了
カテゴリー: 梅・にっき
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(2016年12月25日)
今年の南高梅を使ってさしす(長野県の料理研究家横山タカ子さんが薦める)を作り、それを利用して炊き込みご飯を作りました。レシピは横山タカ子さんの本に記載された通りで実施しました。料理を普段していない私でも出来ました。味は梅の香りがほのかにする甘酸っぱい酢飯です。夏の食欲があまりない時などはお薦めかもしれません。海苔を振りかけても良いですね。具材はお好みでいろいろ試して自分なりのバリエーションを楽しむのも良いと思います。
梅・にっき | 4月も終わりです | 2024-04-30 15:30 |
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すっかり花は散りました | 2024-04-12 14:02 |
ようやく満開か? | 2024-03-30 15:53 |
開花しました | 2024-02-22 10:30 |
開花前の消毒終わりました | 2024-02-18 16:45 |
年末の風景 | 2023-12-26 11:33 |
剪定作業中です | 2023-11-17 09:39 |
秋です | 2023-09-28 09:26 |
今年もお手伝い頂き収穫し、梅干しを作成しました | 2023-09-25 15:15 |
消毒、草刈り、支柱立てを実施しました | 2023-05-27 21:37 |
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