過去の投稿
December 2016 の投稿一覧です。
カテゴリー: 梅・にっき
|
(2016年12月25日)
すっかり落葉した梅の剪定を実施しました。成長した梅の剪定は予想外に時間がかかりました。昨年の倍以上、一週間程度かかりました。成長の証と喜ぶべきなのでしょうが、ギブアップ寸前でした。今日指導を受けているY氏に見てもらいましたが、未だ不十分とのことでしたので来年早々にもう一度実施予定です。なお、耕耘機による土起こし及び藁敷きも終え冬支度は整っています。今年の作業は明日剪定で発生した枝を片付けて終わりとします。来年は木の成長に合わせて作業量が増えますので、その対策も必要ですね。 良いお年越を!!
剪定前、5年目の梅、3.5mを超え脚立がないと剪定できなくなりました
剪定後、未完成で来年もう一度実施予定
冬支度完了
カテゴリー: 梅・にっき
|
(2016年12月25日)
今年の南高梅を使ってさしす(長野県の料理研究家横山タカ子さんが薦める)を作り、それを利用して炊き込みご飯を作りました。レシピは横山タカ子さんの本に記載された通りで実施しました。料理を普段していない私でも出来ました。味は梅の香りがほのかにする甘酸っぱい酢飯です。夏の食欲があまりない時などはお薦めかもしれません。海苔を振りかけても良いですね。具材はお好みでいろいろ試して自分なりのバリエーションを楽しむのも良いと思います。
梅・にっき | 春です本番です | 2019-04-14 13:52 |
---|---|
7年目の梅です | 2019-02-15 16:35 |
冬支度です | 2018-12-19 14:42 |
”さしす”の梅干し完成です | 2018-08-03 11:04 |
"さしす”作りました | 2018-07-30 16:05 |
”さしす””を漬けました | 2018-07-08 22:01 |
出荷前です | 2018-07-02 09:53 |
梅雨入りの梅 | 2018-06-06 11:55 |
たくさんの実が膨らみつつあります | 2018-05-16 12:38 |
小さな実が付いています | 2018-04-19 11:30 |
Sort: time/title, New/Old Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 | » Back to index |