信州は南相木にある、信州産、石臼挽きのそば粉にこだわった手打ちそばの店「蕎麦仁」（そばじん）です。
南相木の自然に触れた後は、蕎麦仁の手打ち蕎麦を是非ご堪能ください。

■「蕎麦仁」いち押しメニュー
・田舎そば
・変わりそば（ゆず切り、けし切り、その他）
・三色せいろ（せいろ、田舎、変わりの三種盛り）
・せいろ
・季節により山菜の天ぷらや、きのこそば
・そばアイスやそばがきしるこ等の甘味