"さしす”の梅を天日干ししました
カテゴリー: 梅・にっき
(2017年08月09日)
台風一過で青空に夏の雲がモクモクと浮かんでいます。チャンスです。7月18日に漬けて三週間経った”さしす”の梅を取り出し、青空の下で天日干しです。これから三日三晩天日干しして”さしす”の梅干しとなります。梅を取り出した液体(梅酢を酢で割った状態)はすでに”さしす”として完成しています。今年は横山タカコさん監修の”作って楽しむさ・し・す料理”を参考に色んな料理に挑戦してみようと思います。
梅・にっき | 6Kgの梅で”さしす”を作りました | 2017-07-18 13:25 |
---|---|
収穫しました | 2017-07-18 13:16 |
収穫前の最後の消毒を実施しました | 2017-06-13 11:22 |
膨らんできました梅の実が | 2017-05-23 17:27 |
小さな実が付いています | 2017-04-28 16:47 |
花がほとんど散りました | 2017-04-20 09:36 |
ほぼ満開の梅に蜜蜂が飛来 | 2017-04-05 23:05 |
春の土起こしをやりました | 2017-04-01 05:29 |
満開にはまだ時間がかかります | 2017-03-28 23:39 |
開花しました | 2017-03-07 14:02 |
Sort: time/title, New/Old Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 | » Back to index |