過去の投稿
August 2022 の投稿一覧です。
カテゴリー: 梅・にっき
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(2022年08月25日)
天候不順の中天気予報を見ながら二度目の塩漬け梅の天日干しを行いました。今回は梯子を上手く使い、１．下からの風も使って乾燥を早める、２．腰を曲げずに作業できる高さを確保した。おかげ様で一回目より快適に効率的に作業できました。有難うございました。
リンゴ箱と梯子を組み合わせて干し台としました
リンゴ箱と梯子を組み合わせて干し台にしました
6樽できました
白日干し梅の完成
カテゴリー: 梅・にっき
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(2022年08月19日)
天気が安定しませんが今日の好天を生かして塩漬け梅の天日干しを始めました。明日からの天気は下り坂ですので天気予報を注意深く見ながら作業します。今回は漬けた梅の半分を干しました。天照大御神にお祈りしながら、美味しくなーれ！
カテゴリー: 梅・にっき
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(2022年08月04日)
雨降りが多く、気を使いながらの作業でしたが三日三晩の天日干しを終え、さしす梅干しを何とか完成させられました。
カテゴリー: 梅・にっき
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(2022年08月01日)
ここ四日間上田では天気が不安定で、午後や夜突然激しい雷雨が降っていました。そのせいか近くの土手で土砂崩れが発生したようです。でもようやく天気が安定してきましたので４週間漬けたさしす梅干しの天日干しを始めました。美味しくなーれ！美味しくなーれ！！
上清の梅酢（さしす）
部屋のベランダに干しました
部屋のベランダに干しました
| 梅・にっき | 春です本番です | 2019-04-14 13:52 |
|---|---|
| ７年目の梅です | 2019-02-15 16:35 |
| 冬支度です | 2018-12-19 14:42 |
| ”さしす”の梅干し完成です | 2018-08-03 11:04 |
| "さしす”作りました | 2018-07-30 16:05 |
| ”さしす””を漬けました | 2018-07-08 22:01 |
| 出荷前です | 2018-07-02 09:53 |
| 梅雨入りの梅 | 2018-06-06 11:55 |
| たくさんの実が膨らみつつあります | 2018-05-16 12:38 |
| 小さな実が付いています | 2018-04-19 11:30 |
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