塩漬けしました
カテゴリー: 梅・にっき
(2022年07月10日)
梅を塩漬けしました。お店で売っていた一番大きな漬物用の樽を買ってそれにヘタ取り、水洗い、乾燥させた梅を塩と一緒に漬けました。ヘタ取り作業は人手と時間が必要で、何とかお手伝い頂いた方々とやり切りました。５０Kg X ４ ＝ ２００Kgを処理し、疲れと共に達成感を味わっています。暫く放置後透明な水が上がってくれば成功です。
| 梅・にっき | さしす梅干しの天日干し始めました | 2022-08-01 13:14 |
|---|---|
| 塩漬けしました | 2022-07-10 20:56 |
| 収穫です | 2022-07-03 21:51 |
| 順調に実が膨らんでいます | 2022-05-20 19:03 |
| 小さな実があちこちに見えています | 2022-04-24 17:12 |
| ほぼ満開です | 2022-03-29 10:50 |
| ちらほら咲き出しています | 2022-03-19 15:27 |
| 冬支度 | 2022-01-15 16:08 |
| 剪定作業が一段落です | 2021-12-10 20:59 |
| 剪定作業始めました | 2021-11-02 21:18 |
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